TAHU JELETOT HOT-kuliner majalengka

kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

TAHU JELETOT

Tahu jeletot adalahsejenis tahu isi yang paling pedas. Karena saking pedasnya kesudahannya tahu itu diberi julukan jeletot. Jeletot sendiri adalahistilah dalam bahasa Sunda yang merujuk untuk rasa yang paling pedas dan menyengat di lidah.
kuliner majalengka

Bahan-Bahan Tahu Jelotot

 Sebelum membuatnya, ayo kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Bahan pembuatannya ini tidak jauh bertolak belakang dengan bahan untuk menciptakan tahu isi.
 Berikut bahan-bahan yang mesti kita persiapkan:

 Bahan kulit tahu:

•  Tepung terigu sejumlah 100 gr 
• Tepung beras lumayan sekiranya 1 sendok santap
•  Tepung sagu sejumlah 20 gr Tahu sejumlah 10 buah 
• Daun bawang lumayan dengan 1 batang, iris tipis
•  Merica bubuk selama 1/4 sendok teh
• Garam seandainya 1/2 sendok teh
•  Air putih matang sejumlah 175 ml

kuliner majalengka

 Bahan isian tahu jeletot:

•  Udang giling lumayan dengan 5 gr, tumis 
• Ayam giling sejumlah 10 gr, tumis 
• Wortel selama 100 gr, iris laksana korek api, seduh air panas
•  Kol lumayan dengan 75 gr, iris tipis, seduh air panas
•  Cabai rawit merah sejumlah 6 buah atau cocok dengan selera, ulek kasar 
• Toge seandainya 100 gr, seduh 
• Merica bubuk lumayan sekitar 1/4 sendok teh 
• Garam seandainya 1 1/4 sendok teh
•  Gula pasir sejumlah 1/2 sendok teh 

kuliner majalengka