CILOK GOANG MAJALENGKA-kuliner majalengka

kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

Cilok Goang

Bahan-bahan

Bahan cilok

• 1/4 tepung sagu
• 5 sdm tepung terigu
• 1 eksemplar seledri dan daun bawang
• secukupnya Air panas
• secukupnya Garam
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• Kuah cilok bumbu haluskan:
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 ruas kunyit
• 6 butir kemiri
• 1/2 kg Rongkong dan ceker ayam
• secukupnya Gula
• Minyak guna menumis
• 2 batang serai
• 3 eksemplar daun salam
• 2 eksemplar daun jeruk

kuliner majalengka

Langkah

• Buat ciloknya dulu ya resep cilok sudh dishare sblmnya.. lantas klw telah matang sisihkan.
• Rebus ayam dan ceker ditata mendidih kira2 15-20 menit.. angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu hingga harum dan matang tambahkan garam daun salam serai lengkuas garam pun gula.
• Masukan ayam yg telah direbus tadi masak sampai mendidih matikan api dan siap dihidangkan.
• Sambal dapat dibuat dr rebusan cabai kemudian blender/ ulek
• Cara menyajikan ambil bbrpa cilok kemudian tambahkan ayam dan kuah beri tidak banyak perasan jeruk nipis/limau supaya dapat rasa asam.. masukan sambal andai suka pedas.

kuliner majalengka