TAHU BULAT DIGORENG DADAKAN

kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

TAHU BULAT GURIH ENYOY 

Bahan :

Tahu putih 500 g
bawang putih 4 siung. Haluskan
Telur ayam 1 butir
Baking powder 1 sdt
Garam 1 sdt
Penyedap rasa ayam 1 sdt

Cara menciptakan :

kuliner majalengka

Hancurkan tahu putih sampai agak halus dalam wadah (mangkok)
Setelah tersebut dengan memakai kain kasa, peras sampai air tahu terbit semua
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk sampai rata
Jika dirasa adonan masih terlampau lembek, dapat ditambahkan tepung tapioka tidak banyak demi tidak banyak sampai adonan dirasa lumayan lembut guna dibentuk
Masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) sekitar 15 menit
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil
Keluarkan kemudian biarkan pada suhu ruangan sekitar 10 menit
Siapkan minyak dalam wajan, banyaknya minyak sesuaikan supaya tahu dapat benar-benar terbenam dalam minyak
Gunakan api sedang yang ingin kecil
Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam penggorengan. Terus bolak-balik tahu supaya matangnya sempurna
Tiriskan. Tahu bulat siap disajikan

kuliner majalengka